冬天喝汤品，保健效果好

冬天喝一碗营养丰富的汤品，美味又保健。风味各异的汤品，有不同的保健效果，你可要针对自身情况选择符合自己的汤品哦。

广东人喜爱饭前喝汤，而北方人则习惯于饭后进汤。

其实，无论是饭前还是饭后进汤。皆可随人所好，不必求同，但对于喝酒的人来说，饭前喝汤对身体很有好处。

汤营养丰富，易于被人体吸收，具有保健功能。无论是荤菜还是素菜都可烹制成各式各样、风味各异的汤，但在做汤时有两点值得注意：一是制作汤的原料一定要新鲜，制作时应与冷水一起下锅，烧煮中途不宜加水，一般以旺火或中火为好。