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红豆

来源:益研坊 | 编辑:miss_sheep | 时间:2008-07-22 | 点击: | 评论:0
TAG:红豆 

红豆,俗名赤豆、赤小豆、红饭豆、米赤豆。有利水消种,解毒排脓之功效。红豆常常被用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛之功效。

红豆,俗名赤豆、赤小豆、红饭豆、米赤豆。有利水消种,解毒排脓之功效。红豆常常被用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛之功效。

蔬食红豆与相思豆的区别 

相思豆

落叶乔木海红豆,别名相思树,真正的红豆、相思豆(种子全红)。种子凸镜形,鲜红色。产于菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、印度、斯里兰卡;亦见于中国广东、海南、广西、云南以及喜马拉雅山东部。木材坚硬,心材纹理略粗,耐水湿。为优良造船用材,又可作建筑、家具、枪托等用材。种子用为装饰品。

蔬食红豆

赤豆,又名红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思无关(种子赤红)。种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。

*警告* 赤小豆与相思子二者外形相似,均有"红豆"之别名。 相思子产于广东,外形特征是半粒红半粒黑,过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的,食用千万不可混淆。

此处的红豆为蔬食红豆,与爱情和相思豆无关。

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