山楂

山楂，又叫＂山里红＂、＂胭脂果＂，它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。一般人皆可食用。

山楂的来源

为蔷薇科植物山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。

山楂的生长环境

生于向阳山坡或山地灌木丛中，主产江苏、浙江、云南、四川。

山楂的药效

【性味】味酸、甘，性微温。【功用主治】开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

【用法用量】生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。

【宜忌】胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。 脾胃虚弱者慎服。

①《纲目》：＂生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。＂

②《本草经疏》：＂脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。＂

③《得配本草》：＂气虚便搪，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。＂

④《随息居饮食谱》：＂多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。＂

【药物配伍】：配麦芽，消食导滞；配木香，行气止痛；配川芎，行气活血；配延胡索，行气活血散瘀；配白术，健脾燥湿。